La Política de Estado para el Sector Agroalimentario de Honduras (PESAH) 2023–2043 marca una nueva etapa para el desarrollo económico, social y ambiental del sector, con un enfoque sostenible e inclusivo, alineado a los retos nacionales y globales.
UN CONTEXTO DESAFIANTE PARA EL SECTOR RURAL
La formulación de la PESAH se da en un escenario influenciado por la postpandemia de COVID-19, el cambio climático, el aumento de precios de insumos y la inestabilidad de los mercados internacionales, factores que han afectado principalmente a los pequeños productores.
FORTALECIMIENTO DE LA PRODUCCIÓN NACIONAL
Aunque Honduras es un proveedor internacional de productos como café, banano, mariscos y hortalizas, la política reconoce el incremento en la importación de granos básicos y propone un cambio en la matriz productiva, acompañado de inversión en financiamiento, asistencia técnica, tecnología e infraestructura.
CONSTRUCCIÓN PARTICIPATIVA Y VISIÓN DE FUTURO
La PESAH fue elaborada a través de la Mesa Agrícola Hondureña (MAH), con la participación de 483 representantes de 53 rubros, y el acompañamiento técnico del IICA y la FAO, integrando aportes nacionales e internacionales sobre seguridad alimentaria, desarrollo rural y sostenibilidad.
La nueva política sustituye a la vigente entre 2004 y 2021, incorporando desafíos actuales como la bioseguridad, la producción orgánica, la juventud rural y la adaptación al cambio climático, sentando las bases para un sector agroalimentario más competitivo y resiliente.
