Con el objetivo de combatir la inseguridad alimentaria, reducir la desnutrición infantil y promover una agricultura sostenible, el Programa Nacional de Desarrollo Rural y Urbano Sostenible (PRONADERS) y la FAO lanzaron oficialmente el Proyecto de Huertos Pedagógicos en cuatro departamentos del país.
La iniciativa, denominada “Fortalecimiento del Programa Nacional de Alimentación Escolar a través del diseño e implementación de Huertos Pedagógicos en Honduras”, permitirá la instalación de 200 huertos escolares, donde niñas, niños y comunidades educativas aprenderán sobre cultivo de alimentos, uso de abonos orgánicos, cosecha de frutas y verduras, y preparación de recetas saludables.
El proyecto incluye capacitaciones para docentes, estudiantes y familias, fortaleciendo la educación alimentaria y nutricional en los centros educativos. De forma paralela, SAG-PRONADERS, adscrito a la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), ejecuta huertos pedagógicos y familiares en ocho departamentos, en alianza con instituciones como la UNAH y diversas alcaldías.
Estas acciones, impulsadas por el Gobierno de la presidenta Xiomara Castro, fomentan hábitos saludables, convivencia escolar y conciencia ambiental, contribuyendo a mejorar la calidad de vida y avanzar hacia la seguridad alimentaria de las familias hondureñas.
